Salsa Criolla - Mojo Criollo



SALSA CRIOLLA

·                    6 tomates
·                    2 pimientos morrones
·                    2 cebollas
·                    Aceite
·                    Vinagre
·                    Sal

En un cuenco picar mucho la verdura y aliñar al gusto.
Es una “vinagreta” “picadillo” – Argentina

MOJO CRIOLLO (1)
·                    5 dientes de ajo
·                    4 cdas. de aceite
·                    El zumo de 2 limones
·                    1 cdtas de sal
Sofreír los ajos, picados en el aceite. Añadir el zumo y la sal, remover, y tener al fuego 3 ó 4 min más.                        
Es una “vinagreta” -          Cubana

MOJO CRIOLLO (2)
·                    4 cdas. de aceite 1 cebolla
·                    4 dientes de ajo 1 cdta de perejil
·                    El zumo de dos limones 1 cdta de sal
Mezclar en un cuenco, la cebolla cortada en juliana, el ajo y el perejil muy picados, con el limón y la sal. Aparte, calentar el aceite, hasta que empiece a humear. Y añadir al cuenco  y remover todo.
                                   Es una “vinagreta”

Página Principal  Recetas  Especial Salsas  Productos 

Comentarios

Ofertas de Amazon para tu hogar