Salsa Dulce de Frutos Rojos


Salsa Dulce de Frutos Rojos, en esta ocasión decidimos comer Magret de Pato , donde puedes ver la receta pulsando aquí , pero esta vez, vamos a explicar la salsa que Improvisamos en la Cocina para acompañar a nuestro Magret.
Es muy fácil de preparar y quedó muy rica, entonces quería compartirla con vosotros por aportar una idea, que a mi parecer salió espectacular. Es una salsa dulce que va muy bien con este tipo de carnes y … Improvisando en la Cocina la creamos, así que os indicamos como se hizo.

Ingredientes:
- 2 Cucharadas de Mermelada de Frutos Rojos, también puedes utilizar de Fresa, Frambuesa, Arándanos, …
- 1 Cucharada de Miel.
- 1 Chorrito de Vino Tinto, como un par de cucharadas soperas.
- 1 gotita de Vinagre, como media cucharadita de café, muy poquito.
- 1 Cucharadita de Aceite de Oliva si puede ser.
- Una pizca de Sal y Pimienta.

Preparación:
- En una sartén añadimos todas las cantidades indicadas antes juntas, y llevar a fuego medio hasta que la salsa mezclada vaya reduciendo. Verás una textura más espesa y este será su indicador, aunque tú la reducirás hasta que te guste a ti, … y ya está, ya tienes tu rica salsa. Nosotros la reducimos como unos 5 minutos aproximadamente y salió muy rica.


Puedes acompañarla con lo que quieras, con tu plato favorito, ensaladas, carnes, etc. Tan solo, como nos gustó, esperamos haber aportado otra idea, que os guste y como siempre … Buen Provecho!!
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