Hamburguesa, con Ensalada, que rico por favor,
a quién no le gusta una rica hamburguesa, no vamos a enseñar nada nuevo pero si
compartir una idea por si no se te ocurre nada ahora mismo y quieres este
clásico plato que gusta a mucha gente. Una hamburguesa es muy versátil, puedes
añadir los ingredientes que más te gusten y acompañarla con lo que quieras,
además de añadir tus Salsas favoritas.
Esta vez la vamos a acompañar con Ensalada y queso Cheddar, pero tú, improvisando en la cocina la
acompañarás con lo que más te guste y quieras aprovechar, como puede ser con
Huevo, Bacon, Pepinillos, …
Ingredientes:
- Pan,
hemos elegido el clásico pan de hamburguesa.
- Hamburguesa,
de Novillo. Puedes elegir la carne que más te guste e incluso mezclarla, … de
Cerdo, de Pollo, de Ternera, de Ternera y Cerdo, como más te guste, incluso de
Salmón, verduras, etc. Como hemos comentado es muy versátil y tiene muchas
combinaciones, ¿Cómo te gusta a ti?
- Queso Cheddar.
- Cebolla,
cortada en rodajas muy finas.
- Tomate,
el que más te guste, nosotros en esta ocasión hemos elegido tomate Kumato.
- Ensalada.
- Sal, una
pizca por encima cuando la hamburguesa ya estaba casi hecha en la plancha.
Preparación:
Muy fácil, y
podrás acompañarla como hemos dicho con lo que más te guste, con huevo duro,
con un huevo frito, con unas lonchas de Bacon,…
- En una sartén o
plancha, con unas gotas de Aceite de Oliva bien caliente, añadir las
hamburguesas. No marearlas mucho, es decir, deja que se vaya haciendo por un
lado y luego das la vuelta y que se vaya haciendo por el otro, si quieres que
se vaya haciendo despacio y por dentro poner a medio fuego.
Si te gusta menos
hecho por dentro y más por fuera y crujiente, hacerlas desde el principio con
el fuego alto. En la carne el punto se lo darás tú a tu gusto. Puedes cortarlas
un poco y ver lo hechas que están por dentro para ver si te gustan. Añadir una
pizca de sal por encima una vez que esté hecha por un lado.
- Una vez hechas
las hamburguesas ya es lo que quieras añadir y montarla, así que, siguiendo la
nuestra hemos añadido el resto de ingredientes a nuestra receta: Una loncha de
queso Cheddar, Cebolla Blanca cortada en rodajas finas, Tomate Kumato cortado
en rodajas también, Ensalada y nuestra salsa, Mayonesa (de Dátiles) y Alioli, con un toque
de Mostaza. 
Bueno, pues hasta
aquí nuestra idea y nuestra forma de prepararla en esta ocasión, ya sabes, enriquécela
con lo que quieras y con lo que tengas, también tenemos que aprovechar nuestros
ingredientes. Espero os guste, os resulte súper sencillo porque lo es y como
siempre … Buen Provecho!!
info@quecomeestasociedad.com
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